金银爆米花

前几天带小屁孩去看电影，时间太赶了，都没来的及买爆米花就进场了，一路念叨回来:我的爆米花我的爆米花！！！…简直是个小唠叨！于是答应回来帮他做，马上就淘宝下单了玉米粒，新年快递就是慢，今天终于拿到了，马上开工，小屁孩乐开了花！🎉

用料  

金银爆米花的做法  

1. 干的玉米粒，不要洗，绝对不能用水浸泡，放在一个相对密封的容器里，你也可以用油纸袋装好，袋口折几下。微波炉高火叮，当你听到嘭嘭嘭的声音就说明成功一半了。

2. 叮好的爆米花倒出来，有些没爆开的挑去，放温。

3. 水+糖熬化，冒大泡泡时倒入黄油，融化了稍微熬一会，把爆米花倒入翻拌均匀，每颗都沾到液体，开始有一点粘，不断翻拌每颗都独立开来，这时候就可以出锅啦！放凉就会脆的！

4. 大功告成喽！

小贴士

外面买的爆米花都是植物黄油和香精，对身体不好，而且价格还不便宜，自己做方便、卫生更好吃，小盆友多吃点也随他了。