全程微波炉搞定!高配溏心蛋肥牛饭yyds
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2.03W人
用料
大米 | 适量 |
肥牛 | 200克 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
白芝麻 | 适量 |
油 | 适量 |
全程微波炉搞定!高配溏心蛋肥牛饭yyds的做法
可以用微波炉做个快手米饭:米最后提前浸泡半小时以上,水稍微加多一些,裹上保鲜膜,用牙签戳孔
放入微波炉,高火10-15分钟,就做好啦
肥牛加水
放进微波炉,高火4分钟去血沫
洋葱切条,放2勺油,微波炉高火3分钟
调酱汁:生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、耗油1勺、白糖1勺、淀粉一勺、水2勺,搅拌搅拌
洋葱拿出来,在碟子里铺上去好血沫的肥牛,淋酱汁,拌匀
微波炉高火2分钟
肥牛盖在饭上,撒点白芝麻更香
灵魂溏心蛋做法:大碗加水(大半碗)打入无菌蛋,微波炉高火1分钟搞定!