营养美味的砂锅饭
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砂锅饭营养价值高、味道好,自己在家做也方便。
用料
大米 | 1杯 |
香肠 | 100克 |
胡萝卜、玉米、豌豆 | 共200克 |
油 | 50克 |
老抽 | 10克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 2克 |
水 | 220克 |
营养美味的砂锅饭的做法
大米淘洗干净,加入220克水浸泡30分钟
锅里倒入油,煸炒香肠2分钟
加入玉米、胡萝卜、豌豆继续煸炒,放盐、生抽、老抽,整个过程大概3分钟左右
炒好的菜倒入砂锅,大火烧滚转小火
水快要干的时候盖上盖子,继续小火大概7分钟左右关火焖15分钟
开吃,有锅巴的哦
嘿嘿,要是嫌弃肉少可以再来一块牛排(这个是牛排切成粒)这个是以前做的哈。
小贴士
1.大米一定要泡,更容易煮,口感也更好。
2.香肠可以根据自己的喜好换成其它口味的,我用的是川味的麻辣香肠。
3.水的量跟平时煮饭的量一样。