砂锅老母鸡汤,超简单教程~! 本文已影响 2.37W人 用料 老母鸡 1只 葱 1根 姜 5片 枸杞 适量 香菇 适量 砂锅老母鸡汤,超简单教程~!的做法 老母鸡剁块、香菇干泡水、葱切段、姜切片,备用(也可以用鲜香菇,只需洗净不需要浸泡) 水没过老母鸡,浸泡半小时 砂锅里放入老母鸡、葱段、姜片,加入饮用水,大火煮开后转小火慢炖 大约半小时后,去掉浮沫 加入泡好的香菇干,继续小火慢炖 约半小时后,加入枸杞,继续小火慢炖 再小火炖半小时,就可以出锅啦! 盛出,加入几根藏红花,既营养又好看! 小贴士最后放盐哦