平底锅版蜜汁叉烧肉
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家里没有电磁炉么有烤箱 而且我又是个吃货 老公吃东西很挑 想办法给他做好吃的 这个叉烧就是一次在外面吃饭觉得以后能给做出来 回家后琢磨的
用料
| 五花肉 | 超市卖2指高的巴掌大的我买了2块 |
| 卤汤料（大茴香、八角、香叶、小茴香） | |
| 葱、姜、 | 各5片左右 |
| 酱油 | 少许后上色用 |
| 蜂蜜（白糖） | 酌情看个人口味 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | |
| 水 | 小半碗 |
把肉洗净整块放入加有卤汤料和葱姜的锅中加盐，煮至用筷子能不费劲插透为止，捞出吸水待用
水、酱油、蜂蜜（白糖）汁调好，建议用蜂蜜
灶上起锅，锅热后倒入食用油加热，放入煮好的肉快中火煎至两面有硬硬的感觉，把调好的汁分次加入锅中4次左右 每次都煎收汁最好 喜欢最后有汁的可以多调些汁不收完就可以了
