烹饪厨具面包机食谱

快手🐷肉松@面包机版本

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快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图

一直想自己做肉松小贝,
市售的肉松不敢吃,
自己做也很快手

用料  

猪里脊肉(瘦) 300克
生抽 6ml
老抽 6ml
蚝油 5ml
白胡椒粉 1克
海苔(剪碎) 适量
白芝麻 适量
姜片 2-3片
适量

快手🐷肉松@面包机版本的做法  

  1. 猪肉顺着纹路切片或者切块
    放入姜片 料酒,
    高压锅压20分钟
    用温水洗干净
    滴干水份

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第2张
  2. 放入食品袋用擀面杖敲打
    据说用搅拌机也行,
    但是我之前做过一次,
    做出来的肉很柴,
    不懂是不是这个原因

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第3张
  3. 敲打到这个程度就差不多了
    也有人是手撕

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第4张
  4. 放入面包机
    我把海苔芝麻一起加了
    应该准备出锅20分钟再加

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第5张
  5. 选择肉松模式,一个小时
    没有这个模式的可以选择果酱模式

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第6张
  6. 一个小时后,打开就已经成功了

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第7张
  7. 蓬松度还不错,入口即化

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第8张
  8. 配料来张合影

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第9张
  9. 好吃😊准备拿去做肉松小贝
    这个是大人吃的版本哦
    宝宝吃的,
    我只加了自制的紫菜芝麻虾皮粉😊

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第10张
  10. 这是宝宝版本的,我好喜欢看面包机搅拌

    快手🐷肉松@面包机版本的做法步骤图 第11张

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