无糖红豆馅

倒腾了几天椰丝，CC好像吃腻了，想进阶搞点其它好吃的馅料，还是不想加游离糖，觉得红豆挺香的，加几个椰枣应该就又香又甜了，做出来的效果也是不错的！
另外，中秋快到，寻思着做点CC可以吃的“月饼”，从“馅”开始，这次馅做成功了，下次就来倒腾月饼饼皮了😉

用料  

无糖红豆馅的做法  

1. 红豆隔夜浸泡，夏天最好是放进冰箱冷藏浸泡。

2. 拿出来把水倒掉，再洗洗干净把豆放进电饭锅，加盖过豆一倍的水，用煮粥的功能，我家的小锅显示用时70分钟，如果家里有高压锅的，估计20分钟应该可以了，可以用手指捏碎就可以了。

3. 煮好以后倒进面包机内桶，再加入以上提及的其它材料，选择沙豆馅功能28，一个整流程是一小时，我觉得还是水份有点多，就再开机了半小时左右，总耗时一个半小时。
   没有面包机的话，用不粘锅炒也是可以的，但是注意煮完以后水太多的话就得把水沥出来一些，不然炒的时间得花很长。

小贴士

煮红豆的水量问题:用电饭锅和高压锅可能需要水较少，用普通燃气锅可能需要的水多，自己掂量掂量