辣子鸡，不用油炸
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在冰箱找到两个鸡腿，可是天太热又不想油炸，那么就用空气炸锅，有多少同学买了空气炸锅只知道炸薯条
用料
| 鸡腿 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 白酒 | |
| 芝麻 | |
| 花椒 | |
| 香叶 | |
| 八角 | |
| 五香粉 |
辣子鸡，不用油炸的做法
鸡腿用刀斩成小块，料酒，盐，五香粉，葱段，姜，腌制半小时
![辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌好的鸡块空气炸锅200度炸十八分钟，中途要翻面，直到两面金黄
![辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内热油，倒入花椒姜丝翻炒
![辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
继续倒入葱段，八角，香叶，翻炒出香味
![辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
红辣椒洗净切断除籽备用
![辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放干辣椒翻炒
![辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加烤好的鸡块翻炒，加入两勺生抽，少许盐，一勺白酒，翻炒均匀出锅装盘
![辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "辣子鸡，不用油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
空气炸锅可以不用油，能够完全把鸡肉里的油逼出来，鼻炎油炸更健康，这个炎热的夏天首着油锅炸鸡翅是很遭罪的说
