一口就爱上的巧克力麦芬

一个巧克力麦芬
一杯玫瑰花茶
一部剧
一个下午…

用料  

一口就爱上的巧克力麦芬的做法  

1. 将所有原料准备好；

2. 黄油🧈隔水融化成液体备用；

3. 分别将鸡蛋🥚、细砂糖、温热的淡奶油、融化的黄油🧈倒入碗中；

4. 用蛋抽搅拌至完全混合；

5. 低筋面粉、可可粉、泡打粉混合备用；

6. 将步骤5中的粉类筛入蛋奶混合液中；

7. 翻拌至没有干粉的状态；

8. 加入巧克力豆，翻拌均匀；

9. 将面糊装进裱花袋，挤进纸杯，面糊高度与纸杯口齐平，这样成品才会像饱满的蘑菇；

10. 在 表面撒上巧克力豆做装饰；

11. 烤箱预热，170度，上下火中层烤30分钟；
    这个方子是3杯半麦芬的量。
    满杯面糊的麦芬胖乎乎，肉眼可见的可爱，而最后半杯凑数的麦芬，外观明显丑丑的😂

12. 烘烤过程中满屋子的巧克力香味特别治愈，
    刚出炉的麦芬外皮酥酥的，内里是柔软湿润的，搭配玫瑰花茶 ，噗～满足～