超简易版芝士焗冬菇
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1.16W人
烤箱除了可以做蛋糕,还可以制作很多烤箱菜。今日小艾教大家做一道非常简单的烤箱料理,老少皆宜!
用料
冬菇、蘑菇 | 按人数而定 |
瘦肉 | 适量,用作馅料 |
盐 | 适量 |
马苏里拉芝士(可拉丝) | 适量,铺面 |
胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
超简易版芝士焗冬菇的做法
先将蘑菇切成细粒,等待备用。芝士也准备丝或碎。
然后将猪肉剁成蓉。
为了口感丰富些,把切好的蘑菇,放一个鸡蛋,豉油,些许的胡椒粉,盐。
小艾用的是“研磨岩盐”,比较香,大家在家用普通盐就可以!
然后将所有材料搅拌均匀!
这时候就要处理冬菇,只要把冬菇的“丁”剪去就可以!
所有材料都准备的差不多,我们就可以开始酿冬菇!
重口味的话,可以再撒一层盐!
最后可以铺上我们最爱的芝士粒!
就是这么简单,摆好盘就可以进烤箱啦!
放进烤箱中层,调至150度,加热大概15至20分钟。
出来的成品——简单又好吃!大家可以试试做哦!
小贴士
小tips:买回来的冬菇,用水冲干净就可以,不要用水泡,尽量保持干爽,否则烤的时候会出水。