薯片烤鸡翅,用烤箱烤,不用油,相比油炸更健康好操作。但是依然可以得到酥脆的口感,一口下去,先是薯片的滋味,再是鸡翅的嫩滑。
用料
鸡翅 | 8个 |
鸡蛋 | 2个 |
薯片 | 1包 |
黑胡椒粉 | 勺 |
生抽、盐 | 适量 |
淀粉 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
蜂蜜 | 2勺 |
薯片炸鸡翅(烤箱版)的做法
鸡翅放入适量的酱油、盐、黑胡椒粉,蒜末、蜂蜜,抓匀。腌制半小时以上
把薯片敲碎,放入碗中备用
腌好的鸡翅依次裹上面粉、蛋液、薯片碎
放入烤箱,180度烤30分钟
小贴士
1.在烤制之前,烤箱需先预热180度,5分钟
2.烤箱可以在底部垫张锡纸,好清洗
3.根据实际鸡翅大小可以上下调节时间