超简单焗虾100%成功!
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超简单100%成功的焗虾方法。爸妈公婆都来澳洲过节,买了大的老虎虾,太大,所以靠大虾不好吃呀。这时候就是展示实力的时候啦!又简单又好味,必须一致赞美啦!
用料
大虾 | 几只都行,我用了7只 |
大蒜 | 一头 |
紫洋葱 | 半头 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
蛋黄酱或千岛酱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
超简单焗虾100%成功!的做法
大对虾放凉水中浸泡,洗净。剪掉虾脚,对半剪开,去掉虾线,整齐放在烤盘里。
锅里放黄油,黄油融化翻炒蒜和洋葱,炒出香味即可。放适量盐和胡椒。
把炒好的蒜和洋葱放在虾上面,再铺上蛋黄酱或千岛酱(也可依据自己口味),最上面铺上马苏里拉芝士。预热烤箱,200度烤5分钟左右,根据虾的大小作出调整。最后装盘。
小贴士
1、虾线必须去掉,包括虾头里的脏东西。
2、装盘马上让菜变得高大上。今天时间太匆忙,又要做老婆饼,又要做虾,还要招呼来修游泳池的人,忙死了,所以我的装盘太差。大家可以弄的更漂亮。