家庭版肉烧饼 本文已影响 3.08W人 用料 面粉 500克 酵母 3克 白糖 2克 花生油 少许 五花肉 500克 大葱 1根 面酱 少许 盐 2克 五香粉 少许 家庭版肉烧饼的做法 和面加发酵粉，加点油，略醒发再做。(大约醒发40分钟) 五花肉切杏核大小，加大葱，五香粉，面酱，口重的略加盐。 半两油烧开倒白面碗里做成油酥。 擀面片，抹上一层油酥。 抹上油酥后卷起。 揪剂子，擀成包子皮 包成包子后压扁 锅里放少许油两面略煎一下（该步骤为烧饼定型） 放烤箱开始烤制，我是两面各烤5分钟。 出烤箱，吃不完放到冰箱冷冻，想吃时放烤箱略烤，和刚刚烤好的一样好吃！
