烤箱牛肉干|世界杯佐食|知味人生|食单

被你们的夺命连环call催的不行不行的了~呐~你们要的牛肉干~
武志红老师说，当我们在高阶段受挫的时候，会向低阶段寻求帮助，比如看球赛紧张的时候，需要吃东西满足口欲，内心会得到安慰。准备些吃的，对于世界杯，非！常！重！要！
今天的烤箱牛肉干，世界杯佐食南波万，没有之一，高蛋白低热量，一块可以嚼很久，熬夜看球没负担，不担心长肉肉~
味道主要靠生抽给，所以最后的盐一定要根据个人口味添加~咸了表来扔鸡蛋~
就酱~ 看视频~ 学不会的打PP~

用料  

烤箱牛肉干|世界杯佐食|知味人生|食单的做法  

1. 牛后腿肉切大块，冷水入锅，加料酒，煮开后沸腾三分钟。

2. 顺纹撕成大块。

3. 锅中少许油，温热是下花椒，升温后下八角炒香。

4. 下牛肉块翻炒至中心变色，下糖，生抽，老抽调味。

5. 临出锅前撒辣椒粉，孜然粉，根据口味酌情加或不加盐。

6. 烤箱预热150℃，上下火，20-30分钟，根据喜欢的口感硬度调整。