【食单】圣诞节暖香的姜饼小人|知味人生
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再过几天就是圣诞节了,2018年的余额也仅剩一周了亲爱的们。有点惆怅~ 时间永远不会让人准备好,就又要启程。
今天给大家准备的姜饼小人是个老视频,老货新发送彩蛋,可以看到比现在重12斤的我,豁出去了,当作给大家送圣诞节礼物了~
姜饼小人特别适合作为圣诞节的亲子节目和家中的小盆友一起制作,有趣又好吃,温暖又幸福。
用料
低筋面粉 | 150克 |
姜黄粉 | 3克 |
肉桂粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
红糖 | 40克 |
蜂蜜 | 30克 |
蛋液 | 40克 |
黄油 | 40克 |
【食单】圣诞节暖香的姜饼小人|知味人生的做法
各种粉类放在一起拌匀。
红糖过筛加入,继续拌匀。
加入蜂蜜搅拌。
加入蛋液继续搅拌均匀
黄油隔水融化后加入面团,轻柔的翻版切拌成团,盖上保鲜膜醒30分钟。
用模具压出姜饼人的样子,并除去多余,慢慢移动到烤盘上。
170℃,上下火,10分钟。
用融化的巧克力随心装饰。