烹饪厨具烤箱食谱

老式软饼

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老式软饼的做法步骤图,老式软饼怎么做好吃

偶尔在超市看见老式饼干了,决定回家试试

用料  

鸡蛋 1个
40克
白糖 50克
面粉 300克
玉米油 50克
泡打粉 3克
蛋黄 1个
蜂蜜 15克
芝麻 少许

老式软饼的做法  

  1. 将鸡蛋打入盆中,放入玉米油

    老式软饼的做法步骤图,老式软饼怎么做好吃 第2张
  2. 加入砂糖,水(水分次加入,根据面粉吸水量)

    老式软饼的做法步骤图,老式软饼怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀

    老式软饼的做法步骤图,老式软饼怎么做好吃 第4张
  4. 将泡打粉放入面粉中混合后放入搅拌好的蛋液中,揉成面团

    老式软饼的做法步骤图,老式软饼怎么做好吃 第5张
  5. 面团揉好后,覆盖保鲜膜静置10分钟

    老式软饼的做法步骤图,老式软饼怎么做好吃 第6张
  6. 把面团擀成1cm后,做成喜欢的任何形状~
    (本人较懒,擀成饼直接切了)
    将蛋黄和蜂蜜混合,刷在面饼表面,撒上芝麻

    老式软饼的做法步骤图,老式软饼怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱200度,预热5分钟……
    中层烤制20分钟

    老式软饼的做法步骤图,老式软饼怎么做好吃 第8张
  8. 晾凉就可以吃了,不然烫嘴

    老式软饼的做法步骤图,老式软饼怎么做好吃 第9张

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