泰式椰香烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】

异国风味浓郁的烤肉系列，还蛮惹吃的，搭配白面包、吐司、米饭都可以，属于非常下饭系列，拯救夏天的胃口。
如果提前把肉准备好的话烤一下也很快，烤的时候可以搭配一些蔬菜一起烤。
分量是两人份。。


比起牛羊猪这样的红肉，鸡肉会更健康，好吃的鸡肉做法，可以看看这些菜谱，🔗附上。
韩式酱油鸡肉
正宗名古屋炸鸡翅
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十分钟超嫩茄汁炖鸡胸
泰式甜辣鸡肉沙拉
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雪菜炒鸡胗
沙爹鸡肉串

用料  

泰式椰香烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 把鸡腿肉去皮去骨切成小块备用。大蒜头去皮切碎。

2. 把月桂叶、大蒜末、老抽、糖盐、白胡椒粉、椰浆、米酒、莳萝在一个小碗里混合均匀。

3. 倒入鸡肉块中，搅拌均匀。放入冰箱腌渍2小时以上。

4. 准备烤鸡肉前半小时，来切蔬菜，把蔬菜切大块，不要太小，烤的时候容易焦。然后撒上黑胡椒、盐和少许油即可。

5. 预热烤箱，选择烹饪烤，185度。

6. 放入蔬菜，建议放在中下层，因为烤一半的时候上层再放鸡肉一起烘烤，总共40分钟左右。

7. 蔬菜烤到差不多一半的时候，加入腌渍好的鸡肉进去，再烤20-25分钟即可。

8. 如果想搭配面包类，最后十分钟把面包再丢入烤箱烤一下～非常省时间。

9. 烤完鸡肉和蔬菜一起拿出，把蚝油生抽甜酱油混合均匀，淋在烤好的鸡肉上即可～最后撒一些小葱提提味道。

10. 光泽感很诱人哦😍