新手版椰蓉面包（10L迷你烤箱）

手残党成功，做给宝宝吃所以没有烤太上色

用料  

新手版椰蓉面包（10L迷你烤箱）的做法  

1. 先把牛奶、糖、盐、鸡蛋倒入面包机再倒入面粉，在面粉中间挖洞放酵母按自定义和面，20分钟后加入玉米油。觉得还是黄油好、因为玉米油放下去搅拌油都飞上来😂

2. 加入了玉米油再揉10分钟光滑拉出薄膜去温暖处发酵40分钟。然后分成小剂子排气。

3. 在发酵过程中前10分钟去准备椰蓉酱。把材料放下搅拌均匀

4. 我这个烤盘是21*17*5cm的因为烤箱太小了。小剂子擀平放入椰蓉酱抹均然后做花型。说实在的我这造型没分😂

5. 放入烤盘里面放杯温水进行第二次发酵

6. 165度烤10分钟，盖上锡纸，175度烤10分钟想上色点可以不盖锡纸。家有宝宝所以一出炉迫不及待中间的给他了也没有烤太焦。

7. 图中第一块

8. 椰蓉

9. 烤盘旁边和底都很上色了。

10. 感觉还行

11. 口感不错

12. 面粉也挺细腻的。

13. 好了。就四个一下光盘了