核桃奶香酥

核桃奶香酥是一道酥脆可口的餐后小点。香浓的牛奶味道融入酥脆的蛋黄核桃脆里，咔嚓咔嚓，一口一个，甜甜的味道开启一天的好心情。西门子iQ500系列微蒸烤一体机，一机七能，美味无所不能。

用料  

核桃奶香酥的做法  

1. 黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打至发白，加入50g蛋液，继续打至完全混合。

2. 筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉，用木制刮刀搅拌至粉末消失。

3. 加入核桃肉碎粒，拌匀。用手揉成一个面团，再用擀面杖擀成一个长23厘米，宽17厘米厚度约1厘米的饼干胚，放在冰箱冷藏30分钟。

4. 将饼干胚取出，等份切成16块，将剩余10g蛋液均匀刷于表面，玻璃烤盘铺上锡纸，然后将饼干胚按4×4的方式均匀放在玻璃烤盘上。

5. 烹饪箱快速预热至160℃，预热完成后将玻璃烤盘放入烹饪箱第一层，设置热风烤制20至22分钟。
   
   💡烹饪程序
   烹饪程序：热风
   腔内温度：160°C
   放置层数：玻璃烤盘，第一层
   烹饪时间： 22分钟
   烹饪容器：玻璃烤盘

6. 程序结束后，移出玻璃烤盘，装盘。