柠檬椰丝球变身“香菇贡丸” 本文已影响 1.1W人 用料 柠檬巧克力 60g（我把量已经减半了，可是巧克力色还是太重了） 椰丝 50g（我多加了20g，不然太湿，捏不起来） 蛋白 80g（约2个） 砂糖 10g 低粉 20g 柠檬汁 10g 柠檬皮屑 1大匙 柠檬椰丝球变身“香菇贡丸”的做法 柠檬巧克力切碎备用 蛋白与糖拌匀，加入过筛面粉、巧克力碎和柠檬汁一起拌匀 将面团捏成每个约20g的小圆球，分别沾上椰丝和柠檬皮 整齐排放在铺好油纸的烤盘上 烤箱上层160度，10分钟（我用150度，7分钟） 小贴士1.椰丝球要放凉，回潮了才好吃，不然比较干。
