椰香柠檬鸡

用料  

椰香柠檬鸡的做法  

1. 准备材料

2. 鸡肉用滚水焯30s捞出过冷水洗净

3. 鸡块中加入柠檬块、生姜片、料酒、盐、黑胡椒后腌制一小时

4. 鸡肉腌好后放入烤箱，180度，35min

5. 鸡肉烤好的前十分钟开始做椰浆酱汁。锅里放油，炒香姜末

6. 倒入一大勺椰浆，炒匀

7. 加入盐和白糖搅匀

8. 准备另一个柠檬切片装盘，放入鸡块，最后淋上椰浆酱汁，撒上黑胡椒即可