塔主私厨|麻辣烤鱼（烤箱菜）

吼吼这道菜是告诉大家珐琅铸铁锅烤箱可以用哦
记得有个达人用24炖锅做过欧包
大家可以尝试一下~

用料  

塔主私厨|麻辣烤鱼（烤箱菜）的做法  

1. 准备食材

2. 开好腹的鱼身上划几刀

3. 剖好腹的鱼。。。。

4. 适量植物油

5. 适量椒盐放入食用油

6. 孜然粉、五香粉、姜粉

7. 蒜粉

8. 搅拌均匀

9. 鱼身与鱼腹均匀涂上调料，腌制一小时

10. 起锅热油

11. 码番茄片

12. 将腌制好的鱼放上去

13. 放入烤箱恰提前预热好烤箱，200度上下火，烤10分钟

14. 藕切片、土豆切片

15. 莴苣切块

16. 热锅放入蒜末和姜末

17. 放入洋葱、花椒、干辣椒

18. 放入豆豉、卤香麻辣牛肉干酱

19. 劲道麻辣鲜牛肚酱、鲜椒美极炝杂酱

20. 放入豆瓣酱后翻搅均匀

21. 注入适量的水烧开，加入配菜炒匀

22. 搅拌~

23. 煮好的配菜到到烤鱼上
    然后放入预热到220度的烤箱烤20分钟

24. 出炉后撒上香菜碎和炸好的花生就可以了