奶油奶酪版蔓越莓司康 本文已影响 3.38W人 用料 奶油奶酪 120克 黄油 30克 蛋黄 1个 细砂糖 25克 盐 1克 低筋面粉 200克 小苏打 4克 酸奶 30克左右 蔓越莓蓝莓 随心情而定 奶油奶酪版蔓越莓司康的做法 为了消耗奶油奶酪,黄油剩一块所以比较少,都室温下软化,然后加细砂糖和盐搅匀 加入面粉和小苏打,抓抓抓(忘了拍了)……然后加入部分蛋液(留点刷面,好像不加进面粉也行),再少量多次加酸奶,最后加果干(我加的每日坚果里的蔓越莓蓝莓)揉成面团 厚度1~1.5厘米(喜欢厚的也随意),造型,刷蛋液的同时烤箱预热。180度20分钟~