低糖版烤箱华夫饼 本文已影响 3.06W人 用料 鸡蛋 1个 低粉 70克 牛奶 60克 黄油 30克(为了健康我只放了15) 泡打粉 2克 白砂糖 30克(为了健康我又只放了20) 低糖版烤箱华夫饼的做法 准备好模具 把黄油微波炉软化成液体(注意液体四溅,一般我是微波炉80度40秒拿出来看状态,没有软化继续加30秒) 黄油液体倒入牛奶混合均匀,筛入低粉和泡打粉混合物搅拌均匀,准备一个鸡蛋,蛋黄蛋白分离,把蛋黄混入黄油液体中搅拌均匀 打发蛋白,加入白砂糖(参考戚风蛋糕操作方式) 把两份材料混合均匀,倒入模具,上下火170度,20分钟(海氏i7),喜欢焦香的可以调高5度 小贴士有问题可以留言,野生博主跟大家不定期进步学习