香辣起司薯角（烤箱版）

日常小零食~偶尔想吃薯角又懒惰出去买，叫外卖又觉得不健康的话...就自己动手做做看吧~❤️简单快速又干净 一次做多量也不贵~

用料  

香辣起司薯角（烤箱版）的做法  

1. 三颗马铃薯，洗干净~

2. 削皮，切成小船形状~[大小薄厚建议统一]
   [要不要削皮看个人，有些人觉得不削皮比较香]

3. 用水冲掉淀粉，水变清澈透明就行~

4. 中火煮5分钟,里面会比较硬,个人觉得这样烤比较好吃，比较脆。
   
   如果想吃比较软的可以煮8-9分钟，直到水里有点沙沙的就行~

5. 辣椒面一汤匙

6. 牛至(oregano) 半汤匙

7. 香芹（parsley）半汤匙

8. 黑胡椒适量

9. 盐半汤匙

10. 油一汤匙

11. 把薯角多余的水分用厨房纸吸干。（太多水分会让薯角口感变差）
    
    拿个大袋子（可耐热）把香料调味料和薯角丢进袋子摇~~

12. 在烤盘底涂上牛油~
    这个很重要！！不然会粘底！！

13. 排好薯角~记得给他们留一些空位哦~
    送进烤箱200度15分钟，15分钟后替薯角翻面再200度烤15分钟~
    
    （看自家烤箱脾气调整蛤~）

14. 把烤好的薯角聚集在中间~
    把一片车达起司撕了铺在薯角上~
    再铺马苏里拉起司~
    再送进烤箱100度2-3分钟让起司融化就好~
    太久的话起司会硬掉！！

15. 拉丝烤薯角就这样好啦~~❤️

16. 开吃 ❤️

小贴士

⭐煮好的薯角必需把水分吸掉！！
⭐盘底一定一定要抹油！！
⭐起司绝对不能烤太久，会变硬的！！