无油韩式烤鱿鱼仔 | 减脂餐
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是一个自己的脑洞料理~
有优质蛋白,有蔬菜,无油无糖,很适合减脂健身的朋友们哦。
西蓝花烤过之后有一点点干干的口感,然后浸上底下酸辣口的番茄汤汁,超好吃!
鱿鱼仔很嫩口感爽滑,大家有时间一定试试鸭~
至于为什么叫韩式,可能是因为加了韩式辣酱和洋葱2333
用料
鱿鱼仔 | 12只 |
西蓝花 | 若干 |
小番茄 | 若干 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
调味料 | |
韩式辣酱 | 适量 |
酱油 | 适量 |
味淋 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 适量 |
无油韩式烤鱿鱼仔 | 减脂餐的做法
洋葱切碎,大蒜切片,和鱿鱼仔一起放进保鲜袋。
往保鲜袋里加入韩式辣酱,料酒,少许酱油、味淋、黑胡椒,调味料用量可以根据自己口味调整,不过减脂期间还是不建议吃太重口,容易水肿~
给袋子里的鱿鱼仔稍微揉搓做个马杀鸡,然后放进冰箱冷藏腌制。我一般都是提前一个晚上或者提前一餐腌制。
再可以进烤箱的碗里铺好锡纸(不铺也行,我是懒得洗碗),把腌制好的一袋鱿鱼仔倒入,再铺上切好的小番茄和西蓝花。有其他配菜也可以~
放入烤箱,180度10分钟,然后给表面盖一层锡纸防止西蓝花烤焦。(也可以根据西蓝花表面颜色判断什么时候盖锡纸,有一点焦黄的程度我觉得刚好~)
然后再烤制20分钟即可出炉。如果觉得口味不够可以这个时候加一点盐。我是加了一点玫瑰盐~
单吃可以作晚餐,再加一点优质碳水就可以安排在早上或者中午~
我买的是这种处理好的小鱿鱼仔,所以用量12个。大家可以根据自己买的大小调整数量~
小贴士
不减肥的亲可以在最后5分钟在表面撒一点芝士试试~
感觉也会很好恰💪🏻