香葱香肠贝果 本文已影响 3.38W人 小葱的香味+香肠的咸鲜味+贝果的脆皮好吃! 用料 高筋面粉 250克 糖 5克 盐 4克 酵母 3克 玉米油 5克 香肠 3根 小葱 10克 清水 110~120克 香葱香肠贝果的做法 材料全部混合揉成光滑面团直接分成6等份静置15分钟。加酵母时和盐糖分开点,怕酵母失活 面团静置时准备香肠切丁 整形 发酵 煮糖水 煮的时候不要去撕油纸,等两面都煮好了会脱落的 不能分上下管的直接180度18分钟如表皮颜色不够再220度2分钟上个色后半段时间注意上色情况,太深盖锡纸 出炉!耳朵凑进可以听到贝果内里窸窸窣窣的声音 感觉什么都能包 两个字,方便! 小贴士隔天吃时复热一下,烤箱180度5分钟