烤箱烤叉烧 本文已影响 3.44W人 心念念了很久想自己烤叉烧~终于动手啦! 用料 肉 800g 叉烧酱 8勺 酱油 2勺 蚝油 1勺 盐 3克 鸡汁 半勺 姜 5片 蒜头 5瓣 蜂蜜 2勺 麦芽糖 60克 水 若干克 烤箱烤叉烧的做法 买好的肉洗干净用厨房纸吸干水份 把蚝油叉烧酱酱油鸡汁盐蜂蜜姜蒜都放入肉里面 抓均匀 放保鲜袋再放冰箱一夜 上下火210度烤10分钟,由于烤箱架子不见了我用回形针📎来替代了~拿的时候不好拿给烫了泡🤦🏻♀️ 放进去烤后就可以皮水制作(麦芽糖110g,清水130g煮至粘稠)烤 烤了10分钟后拿出来上皮水再放进去烤210度13分钟 哇~香味出来了~ 挂着特别有食欲 正啊~