咸香肉粽 本文已影响 1.29W人 用料 糯米 克 五花肉 绿豆 粽叶 绳子 咸香肉粽的做法 糯米用盐水浸泡一夜淋干水分 去壳绿豆浸泡一夜沥干水分 粽叶浸泡一夜用水煮15分钟捞出洗净沥干水分 五花肉切块用盐,糖,五香粉,生粉,酱油,蚝油,老抽,花生油腌制一夜(要咸一点) 材料准备好了开始包 把粽叶头剪掉 卷成这样 放一层米 放2块五花肉 放绿豆 最后再放一层米就可以包起来绑了,不要试图问我怎么包,我也不会,包的不好 我觉得这种直的可能更好包一点 包了这么多 放入高压锅中,放水,蒸90分钟就熟了 香喷喷哩