超级简单-牛排炖白萝卜(高压锅版) 本文已影响 2.22W人 用料 白萝卜 1根 牛排 500克 冰糖 七八枚 料酒 2勺 蚝油 1勺 姜 3片 八角 2个 葱 1根 香菜 1根 盐 1勺 胡椒粉 半勺 超级简单-牛排炖白萝卜(高压锅版)的做法 备料如图,白萝卜去皮掰大块。 水烧开,1勺料酒,1把花椒,2段葱,1片姜,焯一下牛排。 焯好的牛排捞出备用。 热锅少许色拉油,放入冰糖,中小火炒化。 放入牛排翻炒2分钟,上冰糖色。 葱,姜,蒜,八角放入,1勺味极鲜,1勺蚝油,1勺料酒,1勺老抽,翻炒2~3分钟。 加入白萝卜块继续翻炒2分钟,加1勺盐,1碗热水,一起倒入高压锅,煮20分钟左右。 开锅撒上葱花,香菜末,半勺胡椒粉,非常下饭的一道菜~😋