低糖木糖醇少油懒人版绿豆糕 本文已影响 1.3W人 端午节绿豆糕 用料 脱皮绿豆 200 克 黄油60克 木糖醇60克 麦芽糖 50克 低糖木糖醇少油懒人版绿豆糕的做法 绿豆泡水6小时以上,我是晚上泡下去第二天做的。感觉天太热怕坏豆加水整个盆都放冰箱里。 再清洗一遍泡好的绿豆去水,放高压锅上蒸熟。 蒸熟后趁热用勺子将豆碾碎,也可以加点牛奶或水用料理机磨这样更细腻,我觉得麻烦料理机用完还要清洗所以直接用勺子碾压。 黄油放入不粘锅融化,加入木糖醇麦芽糖和磨好的绿豆,小火慢炒 冷却后分成30克一个模具按压好就完成了