不用开口的高压锅板栗

用料  

不用开口的高压锅板栗的做法  

1. 板栗洗净，放入高压锅里；加一大碗水，刚刚没过板栗即可；开中火加热，不要加排气阀，焖十五分钟；然后关火，待高压锅稍微冷却，打开锅盖，开小火，将水分炒干即可。