韩国辣酱焖鸡翅
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1.91W人
昨天突然就是想吃鸡翅,想吃土豆,又不想直接红烧,物品突发奇想,乱七八糟的放了各种料,腌制了鸡翅!
晚上就直接扔高压锅里,跟土豆一起炖!
闺蜜赞不绝口!
用料
韩国辣酱 | 勺 |
盐 | 克 |
韩国辣酱焖鸡翅的做法
鸡翅1.5斤,买回家,洗干净,斩件
孜然颗粒,老抽,味极鲜,韩国辣酱,大蒜,老姜,全部根据你自己的喜好放,拌匀后,封上保鲜膜,放入冰箱,腌制三五个小时
土豆切滚刀,冲掉淀粉「土豆多少你随便放。但是不要太多,这样就不好吃了」
把腌制好的鸡翅和土豆都放入高压锅,再加一点点水「150ml」拌匀,放一颗八角
盖上盖子,按「鸡鸭」键
出锅了,肉超级软糯,土豆一夹就烂了!配上一碗米饭,hmmmmm「我没有再放盐。」
小贴士
这就是特别省事的一道菜!
没有电压力锅,那就直接用锅红烧
先放油,把鸡翅炒一两分钟,加水,加土豆,再小火焖二三十分钟就可以啦!出锅的时候记得你先尝一下,也许已经够味了,就不需要放盐了哦!