红腰豆糕

用料  

红腰豆糕的做法  

1. 红腰豆先水泡大概3小时，再用水煮开！(我比较急性子用高压锅大概5分钟)

2. 直接把冰糖和红腰豆一起用破壁机搅拌(当然冰糖也可以分开粉碎)

3. 把全部材料用不粘锅开中小火翻炒

4. 炒至可以自形成团

5. 用模具盖出来后用烤箱上180度下180度10分钟

6. 也可直接冷藏后食用

小贴士

用不粘锅翻炒要有耐心，别炒糊了