最近再减肥,听说用粗粮代替主食比较好。自己就做了这个窝头,比例也是自己想的。不知道会这么成功,就没拍下步骤图,只有成品图。第一次做还蛮成功的,看来我还有点天份哈😀。
用料
玉米面 | 120克 |
糯米粉 | 60克 |
面粉 | 50克 |
荞麦粉 | 50克 |
燕麦片 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
红枣干 | 适量 |
水 | 适量 |
超简单杂粮小窝头:玉米面120,糯米粉60,乔麦粉50,面粉50,燕麦片适显,葡萄干适里,大枣干适量,清水适量的做法
干红枣与葡萄干切碎,所有食材拌匀后分多次加入清水,揉成光滑的面团醒20分钟。
将醒好的面团分成小份做成窝头,蒸锅水开后放上窝头大火蒸十分,转中火蒸十分钟。