超简单的电饭煲盐焗鸡
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参考下厨房众多厨友的菜谱，试水了一版。效果不错，记录一下。
用料
| 鸡 | 1只2.6斤 |
| 海盐 | 26克（按1斤鸡肉10克盐配比） |
| 料酒 | 适量（够涂抹整只鸡的量） |
| 姜 | 一小块约8片 |
| 葱（大葱或小葱随意） | 大葱1根 |
超简单的电饭煲盐焗鸡的做法
鸡处理干净，沥干。鸡爪斩下，鸡头我弃之不用。
先用盐给鸡做SPA，上上下下里里外外都按摩到位
拿一片姜沾上料酒再次给鸡上上下下里里外外涂抹均匀，可以多抹几遍
姜片和葱铺在电饭煲底部，把做完SPA的鸡放上去。按煮饭键开煮，煮饭程序完毕后，把鸡翻个身，再煮一次。
这个时候鸡肉应该是可以吃了。我的是晚上睡觉前弄的，煮好就一直保温放着，到第二天中午才盛出来吃，结果下面咸了些，上面淡了点。如果早上再翻个面应该会刚好。
鸡爪加2片姜放鸡肚里面一起焗。鸡内脏是一次煮饭完毕后再放锅内的。
小贴士
老家自己养的小母鸡肥嘟嘟的，一滴油都没加，焗完还是出了一层的油。
