懒人快手菜—电饭煲版卤鸡腿 本文已影响 1.97W人 简单快捷美味 用料 鸡腿 5只 姜片 适量 葱 适量 懒人快手菜—电饭煲版卤鸡腿的做法 鸡腿洗干净去皮 冷水下锅 准备香料:干辣椒、干花椒、小茴香、香叶、八角、桂皮、白扣。 水开撇去血沫,煮五分钟。 捞出放入电饭煲中,生抽二勺、老抽一勺、蚝油半勺、黄豆酱半勺,水小半碗,冰糖适量,再加一点白酒,口味重的可以再加点盐。 香料一并倒入锅内,盖上盖子开煮饭键,煮一小时。 时间到后用漏勺过滤出香料渣子 泡一下更入味