电饭煲冬瓜排骨汤

清淡去火不油腻

用料  

电饭煲冬瓜排骨汤的做法  

1. 将肋排清洗后凉水下锅，锅开5分钟后捞起沥水。

2. 放到电饭煲中加开水，水沫过排骨不要太多，加姜片和葱大段，放料酒两勺米醋一勺。

3. 选汤粥菜单点开始，我家锅的菜单是自动煲一个半小时。

小贴士

电饭煲是最好的恒温锅具，因为温度稳定也不算太高，用它煲汤不用担心溢出，加的水基本也没损耗，是个傻瓜版的煲汤用具。