家庭电饭锅版酱牛肉 本文已影响 1.08W人 不用黄豆酱,百试百爽,给家人做过很多次。 用料 牛腱 500克 黑龙酱油 2袋 八角 2个 桂皮 2小块 花椒 20粒 干辣椒 2-5个 冰糖 1-2粒 香叶 2片 葱段 2段 姜片 3片 生抽 适量 鸡精 适量 五香粉 少许 十三香 少许 白胡椒粉 少许 料酒 2勺 家庭电饭锅版酱牛肉的做法 按图顺序做 按图顺序做 做好后的样子 小贴士生抽决定牛肉咸淡,干辣椒决定牛肉辣度,冰糖决定牛肉甜度,个人根据口味请自行掌握。牛肉切时请顶刀切,或者叫逆纹切。