最近我家小宝喜欢吃馒头之类的面食,今天做了一款简单又营养的手指南瓜馒头!简单易做。
用料
鸡蛋3个 | |
面粉500克 | |
贝贝南瓜1个 | |
酵母粉5克 | |
白糖20克 | |
南瓜手指饼的做法
准备一个圆圆的贝贝南瓜,我称一下大概是360克!
如图切片蒸熟,加入白糖用叉子压成泥!加入酵母粉搅拌均匀,倒入面粉中。
所有的食材拍了个大集合!
将鸡蛋打入面粉中,倒入南瓜泥搅拌均匀!醒发至2倍大。
将打好的面团揉成光滑面团,擀成1厘米左右的薄片!
用磨具压出形状,没有磨具可用瓶盖压出圆形也可以。
没有工具没关系,可以切出自己想要的形状,正方形,菱形都可以。
电饼档烤至上色就可以出锅了!
满满的一大盘,可以吃2天了。