巧炸薯条 本文已影响 2.91W人 无需冷冻随吃随时炸 用料 土豆 2个 番茄酱 一勺 黑胡椒 一小包 巧炸薯条的做法 选两个大小相当的土豆,去皮,清水冲洗干净,切长短粗细的条 锅内烧油,六成热,加入土豆条,我用的电磁炉1600w,炸至金黄为宜!大约十五分钟左右,漏勺捞出,控干油,开吃,依个人口味可以加入黑胡椒,搅拌均匀,蘸番茄酱吃! 小贴士土豆洗完以后,稍等片刻,切条以后就不用再洗了,防止炸锅!油溅出来灼伤皮肤!