彩椒鸡蛋（快手版）

同样可做青椒鸡蛋，小葱炒蛋。

用料  

彩椒鸡蛋（快手版）的做法  

1. 鸡蛋打散放盐、五香粉，（孜然粉）用打蛋器搅拌均匀

2. 彩椒去籽切小块

3. 把切好的彩椒倒入蛋液搅拌，尽量使每块彩椒沾满蛋液。

4. 蛋液彩椒倒入锅中，成型后快速翻炒，出锅即可。