兰州传统八大碗之蒸丸子蒸加沙

每逢春节，家家户户都做了丸子、加沙、酥肉等半成品，传统蒸菜稍作加工，一份香喷喷的美食就出锅啦

用料  

兰州传统八大碗之蒸丸子蒸加沙的做法  

1. 半成品加沙倒入碗中，加半碗凉白开水

2. 加入3勺生抽

3. 表面铺上葱、姜、蒜

4. 放2颗八角（大料），几粒花椒

5. 浇上一勺熟油

6. 加一勺料酒、少许白糖、胡椒粉

7. 放入蒸锅，水开后蒸20分钟

8. 香喷喷的加沙出锅啦