蒜蓉粉丝蒸开边虾 本文已影响 2.05W人 用料 虾 半斤 粉丝 1把 蒜米+小米辣+盐+酱油+蚝油+白糖+热油 1个+2个+少量+2勺+1勺+半勺+适量 葱花+热油 适量+少许 蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法 1:粉丝提前半小时浸泡水里。 2:虾子剪掉虾头 虾须,取出虾线,对半开边至尾部,3:开背但不要切断,备用,,, 1:碟子放入粉丝平面铺好,2:虾摆整齐、虾肉朝上更鲜嫩入味,3:准备蒜瓣和小米辣,4:碗中加入剁碎的蒜蓉、小米辣、盐、酱油、蚝油、白糖淋上热油搅拌均匀备用,5:蒸锅加入足够的水,煮开,,, 1:将蒜蓉酱淋上虾子身上,2:水已经煮开了、放进蒸锅大火蒸6分钟即可,3:取出撒入葱花,4:再淋上少量的热油即可开吃。