下层是蒜水,等最后出锅放菠菜焖下,放盐为菠菜汤。
上层是百叶蒸香肠-蒸熟后调味料直接淋在百叶上:(酱油5ml+麻油5ml+糖少许+小葱)泼热油后,加纯净水15ml。
和红薯蒸饭。
1-2杯水隔水蒸熟,大约30-40分钟,水烧干就自动断电。
鸡翅,香菇丁,豆干丁,花生,莲子。
调味料A
所有材料混合。
40分钟出锅。
卤鸡翅,
卤香菇豆干(顺便放了腊八多下来的花生和莲子)
迷你南瓜,
鸡肉切丁汆烫用盐和白胡椒调味,
蚕豆汆烫,
香菇切粒,
顺便来2个芋头,
上锅蒸30-40分钟。
多下来的香菇粒和鸡肉粒,
加了点芹菜粒,
蚝油拌炒。