董太的私房菜--西北传统蒸土豆 本文已影响 6.25K人 蒸土豆,坑土豆是西北的传统吃饭,最近有新鲜上市的小土豆,蒸来,味道真不错。 用料 土豆 2个 辣椒粉 适量 盐 少量 葱 1根 董太的私房菜--西北传统蒸土豆的做法 将买来的土豆洗净,然后切两刀分为三块,每块上面抹上少量的盐,撒上辣椒末。 锅中烧开水,然后将准备好的土豆放在笼屉上面,蒸10分钟即可。