南瓜蒸肉沫

用料  

南瓜蒸肉沫的做法  

1. 1.把姜，葱，胡萝卜，美人尖椒切碎，把贝贝南瓜在顶端切口，把中间的南瓜瓤挖空，然后多余的南瓜切丁备用

2. 2.肉沫中放入玉米淀粉、耗油、酱油、料酒、五香粉，然后将切好的葱姜，胡萝卜丁拌匀备用。

3. 3.把南瓜先放在蒸锅里蒸15分钟转小火。

4. 4.蒸南瓜的同时取锅点火放适量的油，把肉沫，美人尖椒，南瓜丁放锅里炒香炒个7成熟。

5. 5.把炒好的肉沫，盛到正在蒸的南瓜里，再继续蒸10分钟即可。成品如图🥰

小贴士

1.这道菜也适合产后的妈妈，只是在做的时候可以不放五香粉，因为大料可能会引起奶少的情况。
2.摆盘可以随自己的喜好
3.美人椒您可以选择辣的也可以不辣的，根据自己喜好来决定。