香菇肉糜蒸蛋 本文已影响 3.36W人 表面进了点水 用料 猪肉 150克 干香菇 5朵 鸡蛋 1个+1个装饰 虾皮 一小把 酱油 小半勺 生抽 小半勺勺 盐 适量 生粉 半勺 清水 1勺-2勺 香菇肉糜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法 香菇提前泡发切末,猪肉切小块,菜谱写的材料全部放入搅肉机 绞成肉糜 装盘用勺子抹平压实,中间用勺子压个浅坑,打一个鸡蛋,蛋黄自动在中间坑里。水开上锅。小火蒸12-15分钟,记得表面盖个盘子,或者保鲜膜扎孔