贝贝瓜蒸排骨 本文已影响 1.23W人 贝贝瓜蒸排骨,完美结合,贝贝比排骨还好吃(>﹏<) 用料 排骨 250克 贝贝瓜 1个 盐 5克 蒜蓉 半颗 阳江豆豉 10克 生抽 两勺 蠔油 1勺 白糖 1勺 生粉 1大勺 糊椒粉 少许 贝贝瓜蒸排骨的做法 排骨清洗干净,用盐,糊椒粉白糖拌个底味→_→ 备好蒜蓉豆豉→_→ 用热油扑进去,激发蒜蓉和豆豉的香味,再倒入生抽和蚝油拌匀→_→ 将蒜蓉豆豉汁倒入排骨里拌匀,放冰箱腌制二十分钟左右→_→ 趁着这空点,准备贝贝瓜,我用的是在TB澳农卡家买的贝贝瓜,超甜超好吃→_→ 把贝贝瓜去皮,切成小块,平铺放入碟子里→_→ 这时排骨也腌制好了,倒入贝贝瓜上面,大火上汽蒸12分钟→_→ 开吃→_→ 好吃到没朋友,贝贝瓜吸住了排骨汁比排骨还好吃✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌