面粉别再蒸馒头了，试试这个做法，孩子一口一个特别爱吃，太香啦【豆沙卷】

今天分享一道孩子特别爱吃的早餐豆沙卷，别看有点像面包，但是它的做法可比面包简单多了，大家都知道面包是需要揉出薄薄的手套膜，面包才够好吃，可是这个豆沙卷做法相当简单，可以烤，也可以蒸，烤的表面会比较脆，蒸的口感比较软，外形小巧可爱，孩子一口一个，吃上就停不下来！比油条健康，比包子简单，喜欢的朋友赶快试一试吧！

用料  

面粉别再蒸馒头了，试试这个做法，孩子一口一个特别爱吃，太香啦【豆沙卷】的做法  

1. 面粉中加入白糖、酵母、奶粉，缓慢加入温水，一边倒水一边搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至原面团的二倍大

2. 取出面团，稍微揉一下，用擀面杖擀成一个大的圆饼，不用太薄

3. 把豆沙放中间，我用的是买现成的，也可以自己煮一些豆沙

4. 像包包子一样包好，像我这样胡乱包的也行，嘻嘻

5. 再揉成长条状，盖上保鲜膜，发酵20分钟

6. 刷一层薄薄的鸡蛋黄液，撒上芝麻

7. 再切成小段，放烤盘上，别挨得太紧，容易粘连

8. 烤箱180度，中层上下火烤15分钟，没有烤箱，也可以放锅里蒸熟，软软呼呼的也很好吃

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11. 对鸡蛋过敏的宝宝请勿食用！